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インターナル・マーケティングの覚え書き。毎日のできごとを少し深く考えた、ビジネスのヒントを提供します。
オムライスカレー
中之島朝日新聞社の地下の食堂街で昼食。食べながら打ち合わせもしたかったので、テーブルが広そうな「アラジン」という店に入りました。

入った瞬間、店のおばちゃんが大声で「なんにしよう~。カレーも魚もいろいろあるでえ~」。大阪はこれだから面白い。全国どこにもこんなおばちゃんいないんじゃないかなあ。特にふるさと北海道では。

オムライスカレーというのを頼むと、「小鉢いろいろあるから持ってってやあ~」。席に料理を出してくれるときに「ルーかけいけるよ~」。??でしたが、ルーを足してもらうこともできるということで、途中でしてもらいました。

「カレーおいしいよ」と話しかけると、「せやろ。うちカレー屋やから」。バナナや生姜やフルーツをふんだんに入れてるとのこと。「他の店はラード使うてるから、うちのはヘルシー」と。確かにフルーツ系のまろやかな味で、美味しかったです。

そんな雰囲気でしたので、仕事の打ち合わせは他の喫茶店でやりました。

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