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インターナル・マーケティングの覚え書き。毎日のできごとを少し深く考えた、ビジネスのヒントを提供します。
ふぐ甚
昼食は会社の近所の「ふぐ甚」へ。

本業は魚の問屋さんで、一般小売と飲食もやっています。休みの日にはよく刺身を買ったりしています。スーパーで買う刺身とは質が違いますね。

本日は初めて店で頂きました。

建物は質素で、外から店の中が見えにくくてちょっと入るのに勇気が。入ってみるとほぼ満席。壁一面にお品書きがあって、居酒屋の雰囲気。駐車場もそこそこあるので、わざわざ来られる方も多いと思います。

にぎりの「盛り合わせ定食880円」を注文。みそ汁かうどんのチョイスは「かに汁」。昼から会社の近くで「かに汁」食べられるとは思ってませんでした。これが780円だったら満足度抜群というのが同行はまぐち氏のコメント。確かに。

会社の凄く近くにありながら、なぜか選択肢に入っていませんでしたが、これからはしっかり候補にノミネートですね。

昼だけでなく、夜の「てっちりコース」もノミネートされました。

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