インターナル・マーケティングの覚え書き。毎日のできごとを少し深く考えた、ビジネスのヒントを提供します。
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熱燗
今日の大阪も寒かったが、昨晩の神戸も寒かった。

寒いと熱燗が飲みたくなるので、昨晩の三宮は熱燗付きであった。

本日、京都伏見にてお酒業界のお話をうかがう。

最近は刺身を食べながらカルアミルクを飲む若者もいるそうだ。

間違っている。

食と飲料の関係は人それぞれ自由だが、世の中には文化というものがある。

マーケティングは文化を踏襲したり、壊したりする。

和食には日本酒だと言ってみたり、ウイスキーの水割りだといってみたり。

こういう飲み方がよい、という規範をすり込まれているおじさんには、刺身には日本酒である。

やっぱりおいしいよなあ。

鉄瓶でぬる燗にすると良いとのことなので、やってみたいが、家ではそういう雰囲気にはならない。

どこか外で、そういう飲ませ方をする店はないものか。
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